Die Inneneinrichtung von Räumlichkeiten im Hospitality-Bereich kann einen großen Einfluss auf die Erfahrung der Gäste haben und zu einem Alleinstellungsmerkmal für gastronomische Marken sein.
Designkonzepte können Erlebniswelten erschaffen, die Identität und Charakter von Restaurants, Cafés und Bars strahlen lassen sowie den richtigen Auftritt verleihen. Dieser vielfältige Bereich bietet Gestaltern unzählige Möglichkeit zum kreativen Austoben. Wie in jedem Bereich der Inneneinrichtung spielen Trends auch hier eine Rolle. Aus unseren Projekten der letzten Monate konnten wir Einige beobachten.
Warm & Kalt in the mix
Natürliche Materialien wie Holz und warme Farben wie Vanilla, Beige & Co. sind perfekt, um eine gemütliche, einladende Umgebung zu schaffen. Beim Essen und Kaffee trinken möchte man sich schließlich durch und durch wohl fühlen.
Interessante Gegensätze bilden kühle Materialien wie Stein, Beton und Fließen. Auch Möbeldesigns mit Chrom erfreuen sich größerer Beliebtheit und gehören zu den diesjährigen Interior Trends.
Stählerne Linie
Der raue Mix aus Stahl und Geradlinigkeit gehört zu den Basics des Industrial Style. Ein Look, der so zeitlos ist, dass man ihn fast nicht mehr als Trend bezeichnen kann.
Trotzdem ist der Industrie Look im Bereich Gastro-Interior besonders präsent: In alten Fabriken und Lofts voller Stahlträger entstehen stylische, urbane Restaurants. Klare Konturen, massive Materialien, geradlinige Möbeldesigns und kühle Farbkonzepte prägenden diesen rauen Stil. Mit der richtigen Beleuchtung und Integration von Pflanzen entstehen Konzepte, die ebenso cozy wie stylisch sind.
Biophilic Design
Beim Stichwort Pflanzen zitieren wir direkt den nächsten großen Trend für dieses Jahr: Biophiles Design. Das Einbinden von Pflanzen und natürlichen Elementen in Interior-Konzepte liegt im Trend. Zurecht, denn grüne Orte haben eine besondere Anziehungskraft. Sie beeindrucken mit einer atemberaubenden Optik, verfügen über regenerierende, beruhigende Effekte und haben einen positiven Einfluss auf Raumklima und -akustik. Drei Punkte, die in der Gastro-Interior fast schon als Must-haves bezeichnet werden können.
Das Großartige daran: sie können in so gut wie jedes Konzept integriert werden.
Ist da ein heller Raum mit warmen Elementen? Pflanzen passen perfekt in diese Umgebung.
Plant man Räumlichkeiten in industriellem Ambiente? Ein Konzept aus rauen Materialien und kühlen Farben wirkt durch Pflanzen lebendiger. Sie stellen außerdem einen frischen Kontrast dar.
Eine zarte Interior-Idee mit fließenden Elementen und einem Farbkonzept aus Pink, Peach, Blau und Sand? Pflanzen an der Decke und am Boden verschmelzen mit diesem Konzept zu einem Caribbean Paradise.
Apricot Crush
Designer sind im „Apricot Crush“. Und das nicht erst seitdem Pantone „Peach Fuzz“ zur Farbe 2024 gekürt hat. Dieses Jahr strahlen Pfirsichtöne Wärme, Lebhaftigkeit und eine gewisse Süße aus. Trendforscher sind sich einig: Genau das, was in unsicheren Zeiten gefragt ist. Sie wirken in zeitlosen Kombinationen mit Beigetönen, sie eigenen sich aber auch für trendiges Color-Blocking mit Rot, Weiß oder Blau.
